Interventi di igiene e sicurezza alimentare a Modugno

Tenere sempre sotto controllo i propri ambienti, per garantire il massimo di igiene e sicurezza alimentare, è fondamentale sia in contesti privati sia in ambienti commerciali.

Affidandoti all'esperienza di Pan.Eco., situata a Modugno e in provincia di Bari, potrai assicurarti elevati livelli di sicurezza delle derrate alimentari e allontanare topi, mosche, blatte, coleotteri e altri micro e macro parassiti, che troverebbero un ambiente favorevole e causerebbero danni economici e sanitari.

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I nuovi regolamenti del “Pacchetto igiene” hanno inoltre confermato l’importanza della lotta contro gli infestanti. In particolare, il Regolamento CE n. 852/2004 individua degli obblighi per le imprese, mentre il Regolamento CE n. 854/2004 inserisce la lotta contro gli infestanti tra le procedure che l’impresa deve mettere in atto e che diviene oggetto di verifica da parte delle autorità competenti.

La nostra impresa si occupa del controllo degli agenti infestanti e della stesura di piani di autocontrollo H.A.C.C.P. per l’igiene e la sicurezza alimentare.

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Il controllo dei parassiti è essenziale

Ancora oggi, tante attività del settore agro-alimentare non considerano il controllo degli infestanti una priorità o addirittura non lo contemplano affatto.

Gli agenti infestanti sono animali che possono trovarsi ovunque, sulla superficie e all'interno degli alimenti, e contribuiscono a diffondere infezioni o intossicazioni. Per questo, il rispetto delle condizioni di igiene e sicurezza alimentare è obbligatorio.

Consulenza H.A.C.C.P.

Noi di Pan.Eco. ti offriamo un servizio di consulenza per l’elaborazione di un Piano di Autocontrollo contro infestanti secondo il Regolamento CE 852/04 e i principi dell’H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points).

In questo modo potrai garantire a te stesso e ai tuoi clienti: